个人简介
女，汉族，1995年生，硕士，讲师。
地址：辽宁省鞍山市铁东区鞍山师范学院化学与生命科学学院
电子邮箱：hongjingsun@163.com
教育工作经历
2019.8-至今 鞍山师范学院 食品科学与工程专业 讲师
2016.9-2019.7 吉林大学 食品科学与工程学院 工学硕士
2012.9-2016.7 鞍山师范学院 化学与生命科学学院 工学学士
讲授课程
《食品工艺学》 《文献检索与科技论文写作》
《食品法规与认证体系》 《食品试验设计与统计分析》
研究方向
食品质量与安全
重金属离子检测
荧光探针的应用
科研项目
鞍山师范学院校级项目，22kyxm046，主持
省级大学生创新创业项目, 202110169022,指导教师
校级大学生创新创业项目, 202210169065，指导教师
2021年度科学研究经费项目（面上项目），第二参与人
校级教学建设与改革项目-课程建设专项，202110309，第三参与人
2022年度省级虚拟仿真实验教学一流课程，第三参与人
论文与专利 （第一/通讯作者）
1. Analytical Letters, 2022, Accepted,
doi. 10.1080/00032719.2022.2143793. (JCR Q4)
2. Analytica Chimica Acta, 2020, 1099:136-144. (JCR Q1)
3.食品安全质量检测学报, 2022, 13(5):1471-1479.(中文核心)
4. 粮食与食品工业, 2022, 29(06):41-44.
5. CN106841144A，2017, 发明公开（除导师外第一发明人）
