个人简介
最终学历:硕士,职称:讲师。出生年月1982年6月,籍贯辽宁。荣誉鞍山师范学院“优秀教师”、教学质量优秀教师、优秀导师等。
教育工作经历
2005年-2008年,贵州大学 食品科学
2001年-2005年,大连工业大学 食品科学与工程专业
研究方向
食品深加工方向
讲授课程
食品工艺学、食品微生物学、食品营养学、食品添加剂、微生物学实验等
研究成果
主持校级教改项目两项、参与省级、市级、校级教改项目多项;
实用新型专利一项、发明专利一项;
指导大学生创新项目多项;
指导大学生食品创新大赛获奖多次
科研项目
豌豆深加工系列产品的研制与开发、富硒黑木耳的培养
研究论文
1. 《 豌豆苦荞复合饮品的工艺研究》
2. 《葡萄皮中提取原花青素的研究》
3.《南果梨牛奶的研制》